Pieprz syczuański 25g

Pieprz Syczuański 25 g
Składniki: 

pieprz syczuański 100%.

Opis:
W kuchni pieprz Syczuański wykorzystywany jest jako przyprawa, która może mieć postać zmielonych lub całych pustych łusek. Charakteryzuje się ostrym smakiem o lekko cytrusowej i korzennej nucie. Wywołuje mrowienie i drętwienie języka. Pochodzący z prowincji Szechuan w Chinach, pieprz Syczuański jest ściśle związany z potrawami z tego regionu, który charakteryzuje się mocniejszymi o ostrzejszymi smakami. W kuchni syczuańskiej w towarzystwie pieprzu Syczuańskiego często spotykamy imbir i anyż gwiazdkowy.
Zastosowanie:
Pieprz Syczuański jest doskonałą przyprawą do dań z kurczaka, kaczki i wieprzowiny.
Kraj pochodzenia: Chiny.